【 簡単もう一品 】水菜とじゃこの塩炒め

ozaz's cooksnap of when they made 【 簡単もう一品 】水菜とじゃこの塩炒め.
やじやじさん's cooksnap of when they made 【 簡単もう一品 】水菜とじゃこの塩炒め.
藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

シャキシャキの水菜とカリカリのじゃこが美味しい！
簡単にもう一品がすぐ出来ちゃうレシピ☆
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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. 水菜 ２束
  3. ちりめんじゃこ １５ｇ
  4. 鷹の爪 １本
  5. ＜ 調味料 ＞
  6. 塩 適量

作り方

  1. 1

    水菜は根を落として7〜８ｃｍ位の長さにカットする

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、種を抜いて輪切りにした鷹の爪とじゃこを炒める

  3. 3

    じゃこに色が付いてきて若干カリカリになってきたら水菜を加えてさらに炒める

  4. 4

    加塩して味を調整する

  5. 5

    器に盛って完成☆

コツ・ポイント

・じゃこは先に炒めてカリカリに
・水菜は炒めすぎない

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レシピ作者

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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