簡単♡レンジとミキサで！かぼちゃのスープ

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ねいろママ
ねいろママ @cook_40063911

温でも冷でも♡レンジとミキサーで作る簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
冷たいスープが飲みたくて考えたのがきっかけです。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 牛乳 300cc
  4. 水 300cc
  5. コンソメスープの素(顆粒) 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種と皮を取り除いて、適当な大きさにカットします。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りします。

  3. 3

    耐熱ボールにすべての材料を入れてラップしてレンジで15分加熱します。

  4. 4

    粗熱が取れたら、ミキサーで混ぜ合わせます。濾す場合は3回程度してください。

  5. 5

    冷製スープの場合は、そのまま冷やしてどうぞ。温かいスープの場合は、お召し上がり前に温めなおしてください。

  6. 6

    ブログ書いてます。『nanairoママごはん』http://ameblo.jp/nanairo-mamagohann

コツ・ポイント

レンジで加熱する際は、牛乳が沸騰して溢れる場合はあるので、気を付けてください。濾さないでも滑らかです。

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レシピ作者

ねいろママ
ねいろママ @cook_40063911
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