茹で大葉と生ワカメのさっぱり和え
株式会社出来商店 @cook_40131434
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
春の旬の味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉(青じそ)と生ワカメは熱湯にくぐらせる程度の時間、さっと茹でる。もやしは熱湯で１分ほど茹でる。
- 2
ミニトマトは４等分に切っておく。大葉(青じそ)、ワカメは食べやすい大きさに切っておく。
- 3
ボールに水気を絞った大葉(青じそ)、ワカメ、もやしを入れて大葉ドレッシング、おろし生姜、すりごまを入れて和える。
- 4
皿に盛り付け、トマトを彩りよく飾る。
コツ・ポイント
大葉(青じそ)を茹でることで沢山食べれます。
春先に収穫される生ワカメは香りも良く芯まで軟らかいので、この時期ならではの旬の味を楽しめます。
もやしを入れることで食感よく、トマトを合わせることで酸味と彩りをよく仕上げました。
似たレシピ
大葉とクリームチーズのカナッペ
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
大葉くるみだれのザざるうどん
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
大葉のタルタルソース
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
大葉とひよこ豆のサラダ
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
豚肉ときゅうりの大葉和え
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。青じそドレッシングで味付け
大葉マカロニサラダ
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
タラの大葉香味煮
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
豚バラ大根の大葉ドレッシング煮
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
大葉ドレッシングで作る、豆アジ南蛮マリネ
大葉(青じそ)をたくさん食べよう豆アジマリネ
茄子とミミガーの大葉ドレッシング和え
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。茄子とミミガーレシピ
大葉ドレッシングで照り焼きチキン
大葉(青じそ)をたくさん食べよう
大葉とさつまいもの甘辛炒め
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
大葉のスパムおにぎり
大葉(青じそ)をたくさん食べよう行楽弁当にぴったり
大葉ともち麦のラープ
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
アンチョビと大葉ドレッシングの根菜サラダ
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
大葉トマト豚丼
大葉(青じそ)をたくさん食べようトマト丼大葉レシピ
大葉と鶏肉の柚子ごしょうパスタ
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。大葉ドレッシングで和風パスタ。
牡蠣と人参の大葉炒め
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。牡蠣レシピ
大葉とサバ缶の和えるだけスパゲッティ
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。簡単にできます。
豚と大葉のキムチロール
大葉(青じそ)をたくさん食べようキムチロール
大葉ともやしのひき肉炒め
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。大葉ドレッシングで一手間省けます。
冬野菜の大葉巻き焼き
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
ぶりのお刺身サラダ大葉ジュレ
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
オクラと長芋とわさび大葉ドレ和え
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。簡単おつまみ！
大葉とえびのフリッタータ
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
大葉たっぷりビーフン
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。大葉ビーフン
大葉とサーモンの簡単カルパッチョ
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。簡単カルパッチョ
牡蠣とほうれん草の大葉炒め
大葉(青じそ)をたくさん食べよう
大葉ドレッシング漬け小鯵の焼き浸し
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。ドレッシングで簡単味付け！
牛肉の大葉しぐれ煮
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。3～4日は保存可能！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20129825
