ツナとほうれん草と人参と大豆のサラダ

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ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432

ツナ、ほうれん草、にんじん、大豆と具だくさんのサラダ。だし醤油の旨みとマヨネーズのコクとまろやかさがよく合う簡単サラダ♪
このレシピの生い立ち
葉物は高いと言われて、見切り品のほうれん草を買った。どうせ買ったなら美味しいものを作りたいと色々入れてサラダを作ってみた。

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材料

３人分～
  1. ＣＯ−ＯＰ　ツナ缶（スープタイプ） １缶（７０ｇ）
  2. ほうれん草 １袋（１４０ｇ）
  3. ＣＯ−ＯＰ　大豆ドライパック 約１／３缶（４０ｇ）
  4. にんじん １／３本（３０ｇ）
  5. ＣＯ−ＯＰ　だししょうゆ 大さじ１、５
  6. マヨネーズ 大さじ２
  7. 水（野菜を茹でる用） 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って、鍋に湯を沸かして、茎部分から先に３０秒茹でて、葉部分も入れて１０秒茹でて、取り出して冷水に入れる。

  2. 2

    ギュッと絞って、だし醤油を大さじ１・２かけて絞って、醤油洗いする。４ｃｍ幅に切って、もう１度絞っておく。

  3. 3

    にんじんを洗って、３ｍｍ×３ｃｍの拍子切りにして、鍋に湯を沸かして茹でる。ザルに上げて湯を切っておく。

  4. 4

    ツナ缶はかるくスープを切っておく。ツナ、大豆、ほうれん草、にんじんを合わせて、マヨネーズ、だし醤油を入れてあえたら完成♪

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レシピ作者

ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家　思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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