新生姜のしょうゆ漬け

White_Bear's cooksnap of when they made 新生姜のしょうゆ漬け.
クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

簡単！万能作り置き生姜、
あったか白ご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
アレンジや色々お料理にも使えて便利♪

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材料

  1. 新生姜 １５０ｇ位
  2. ★酒 大さじ３
  3. ★みりん 大さじ２
  4. ★しょうゆ 大さじ３

作り方

  1. 1

    新生姜は汚れを落とす程度にたわしで軽く洗って
    傷んでる所は切り落とす

  2. 2

    薄切り又は千切り、みじん切りにする

  3. 3

    鍋に調味料と生姜を入れて火にかけ
    沸騰したらアクを取り火からおろす

  4. 4

    清潔な容器や瓶などに入れて冷まし
    粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する

  5. 5

    つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

色が変わって硬い皮以外は剥かない。

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つくれぽについて

レシピ作者

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝(　ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日　cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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