ご飯がすすむ♪鱈ときのこのおろし煮
くちかーざ @cook_40034746
揚げた鱈と大根おろしでご飯がすすむ一品に。いろいろなきのこを加え、アレンジ可能。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きに飽きたので。
アプリでひらく作り方
- 1
①鱈を骨を取り、半分の大きさに切る。小麦粉をまぶし、170度の油で揚げる。
- 2
②鍋にたれの材料を入れ、煮立たせる。
- 3
③②に①とえのきを加える、数分煮る。
- 4
④③に大根おろしを加え、煮立ったら出来上がり。
- 5
⑤器に盛り、あれば万能ねぎをのせ、お好みで七味唐辛子を振っていただく。
コツ・ポイント
大根おろしはきちんと水気をきって、お好みの量で。
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