作り方
- 1
さつまいもは皮をむかずに小さ目の乱切り。切ったら水にひたしておきます。
- 2
りんごも皮をむかずにさつまいもと同じくらいの大きさに切っておきます。
- 3
さつまいも、りんごの順に鍋に入れて水1カップ強と一緒に蓋をして弱めの中火にかけます。
- 4
さつまいもに竹串をさして火がとおったら、砂糖も加えて少し煮込んだら出来上がりです。
コツ・ポイント
焦げ付かないように、蓋をして下さい。
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