鶏肉と蓮根の照りマヨ炒め

ちぃ♡♡♡♡
ちぃ♡♡♡♡ @cook_40282703

味付けも簡単なので、誰でも失敗無く出来ると思います♪
このレシピの生い立ち
蓮根を使い切りたくて

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材料

  1. 鶏胸肉 適量
  2. 蓮根 適量
  3. にんじん 1/2本
  4. マヨネーズ 適量
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. *みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切ってフライパンで軽く焼き目を付けます

  2. 2

    軽く焼き目が付いてきたら、半月切りし酢水(水でもOK)にさらした蓮根、乱切りしたにんじんを加え炒めます

  3. 3

    火が通ってきたら*を加え全体に行き渡らせたら、弱火で数分落し蓋をします

  4. 4

    味が染み込んできたら火が止めてお皿に盛り付けてマヨネーズをかけて完成

コツ・ポイント

お好みで海苔をちらしても良いと思います(´▽`*)

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日常のレシピを記録したくて利用しているので他の方のレシピをそのままマネして掲載する事もあります。ご了承ください(´・ω・`)
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