松岡さんちのＱちゃん漬け
エクート @cook_40104205
ピリ辛Ｑちゃん漬けです。ピリ辛度は唐辛子の量で調節を。
このレシピの生い立ち
8月後半に入るとよく見かけるウリのようなキュウリ。聴くと漬け物にむいているとか…
松岡さんから頂いたレシピの公開です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを半分に切ってタネを取り出し半月切りにする。しょうがは千切りにする。
- 2
★を鍋に入れ沸騰させる。沸騰したらきゅうり、しょうがをいれタネを出した唐辛子をハサミできりながらいれる。
- 3
火をつけたままだし昆布をハサミで切りながらいれる。そのまま8分ほど煮る。
- 4
きゅうりとその他の具を鍋から取り出し鍋に残ったつゆを煮詰める。
- 5
1／3ほど煮詰まったら熱々の鍋の中にきゅうりの具を戻す。
- 6
冷えたら冷蔵庫保存。冷凍庫保存も可能です。
コツ・ポイント
だし昆布がなかったので煮しめ昆布を使ったら昆布も美味しくてびっくりでした。昆布多めでもよいかも。
似たレシピ
繰り返しなしキュウリQちゃん漬け
何回もやらずに一回煮るだけでかりかりQちゃん漬け
T4ともこ 
きゅうりのQちゃん風漬け
きゅうりのQちゃんが、家で作れます!!
ｈａｓｕさん 
そうです私がQちゃんです
浅漬けやぬか漬けに飽きたらQちゃんです！
簡単！自家製きゅうりのQちゃん
きゅうりのQちゃん漬けです〜ご飯がすすみますよ！
きゅうりのＱちゃん
きゅうりのＱちゃん添加物ゼロですよ。
きゅうりのQちゃん漬け
きゅうりが大量にあったので、きゅうりのQちゃん漬けにしました。 ごはんが進みます♪
aripurin 
簡単Ｑちゃん漬け
簡単に出来るきゅうりのＱちゃん漬け☆お酒のおつまみにも、ごはんにも最高にあうＱちゃん～！今夜の1品に☆
basicblue 
父料理＝きゅうりのQちゃん＝
手作りきゅうりのQちゃんです＾＾
でぶみ★ 
うちのきゅうりのQちゃん
簡単でいくつでも食べてしまうQちゃん漬けですよ。
簡単♪きゅうりのQちゃん
簡単おいしいきゅうりのQちゃん♪
momokochan 
ゴーヤときゅうりのQちゃん漬け風
我が家のゴーヤがたくさんあったので、きゅうりのQちゃん漬け風にしました。
きゅうりのQちゃん！
簡単、おうちできゅうりのQちゃんが作れます。お友達やご近所さんから大人気！のためレシピ公開しました。
kaya412 
きゅうりのQちゃんもどき
きゅうりのQちゃんもどき(*´ч`*)畑で採れたキュウリを沢山頂くとコレを作ります(>ω<〃)～♡
☆みみんちょ☆ 
ピリ辛♪引き継いだ、きゅうりのたまり漬け
自家製Ｑちゃん♪赤唐辛子を加えて、ピリ辛に仕上げてあります。大量きゅうりの、消費レシピです。
きゅうりのＱちゃん♪
Ｑちゃん漬け初挑戦の私でも美味しくできました。
こざむらい 
ボリボリ食べれるQちゃん風漬物
火入れは1回のみ！簡単Qちゃん漬け
Ｑちゃん漬け風（漬け物）
子ども大好き、お酒のつまみにも合う、Ｑちゃん漬けを自家製で！
むらる 
我が家のＱちゃん
太いのも 曲がったのも。夏でたくさん収穫できちゃった きゅうりも長く楽しむための 手作りＱちゃん
自家製Qちゃん
我が家の夏の定番！鷹の爪がピリッとしてパリパリ食感の自家製Qちゃんです
きゅうりのQちゃん風
夏の時期にたくさん塩漬けを作っておいて、是非冬頃につくって見てください。Qちゃんそのものです。
塁理心 
炒めるきゅうりのQちゃん(@_@)
きゅうりを炒めて、パリパリのQちゃん風佃煮の出来上がり♪白いご飯にぴったりの味付けなので、お弁当にも大活躍です(^_^)v
きゅうりのＱちゃん風パリパリ漬け
パリパリ漬けです♪冷凍保存もできて助かる～
きゅうりの醤油漬
甘くないきゅうりのQちゃんって感じです
電子レンジでQちゃん風
お手軽なQちゃん
御飯が美味しくなる☆胡瓜のQちゃん☆
ご飯の食べる手が止まらなくなる「母」から教わった秘伝のQちゃん♪
キュウリのＱ漬け
キュウリをたくさん収穫したので、キュウリのＱちゃん漬けを作りました。
簡単 Qちゃん漬け（きゅうり）
大量 きゅうりの消費術！食感を楽しむQちゃん
きゅうりのQちゃん
無添加でおいしいQちゃんです
Qちゃん漬け
とにかくご飯がすすみます！おすそ分けすると喜ばれる一品。失敗なし！！義姉から伝授されたレシピの備忘録です。
簡単 キュウリのQちゃんゴーヤGOちゃん
朝漬けて夜食べられ 旨くて本格簡単！キュウリのQちゃん漬け (^^♪ゴーヤのGOちゃんも 人気急上昇♪♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20133534
