みつばのだし巻き卵☆お弁当やおつまみに

kaana57
kaana57 @kanakosato

みつばの風味で食欲UP☆
簡単アレンジ卵焼き◎
お弁当やおつまみにも好評です♪
このレシピの生い立ち
家にあった三つ葉を、だし巻き卵に入れてみました♪

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材料

4人分
  1. 2個
  2. みつば(みじん切り) 1株
  3. ☆しょうゆ、和風だしのもと顆粒(食塩無添加)) 各小1/2
  4. ☆水 大1
  5. オリーブオイル 小1

作り方

  1. 1

    溶き卵に☆をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き器にオリーブオイルを熱し、弱火で1を数回に分けて巻き込む。

  3. 3

    全て巻けたらお皿に取り出し、粗熱がとれてからナイフを細かく前後に動かすように切る。(6等分)

  4. 4

    ※お弁当活用例

    風味良く、お弁当の副菜にもぴったりです。

コツ・ポイント

*弱火で焼くときれいに巻けます。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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