簡単 紅白なます

グリンピのごはん
グリンピのごはん @cook_40128500

柚子の香りがたまらないなますです( ᵕᴗᵕ )
このレシピの生い立ち
なますが好きなので、子供たちにも食べてほしいと思って、砂糖を酢と同量いれてみました。

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材料

  1. 大根 500g
  2. 人参 50g
  3. 小さじ2
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 大さじ3
  6. ゆず皮 適量
  7. ゆず絞り汁 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    大根は長さ10cm程度人参は5cm程度の千切りにして分量の塩をふってざっと混ぜる

  2. 2

    他のボールに残りの全材料をいれる。砂糖は白い方がキレイな仕上がりになります。我が家に白砂糖がなかったので三温糖。。

  3. 3

    大根と人参の水気を絞り、合わせた調味料の中に入れて混ぜあわせて出来上がり✧ °∀° )/ ✧

コツ・ポイント

酢を少なめにして柚子の絞り汁を入れました。

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グリンピのごはん
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食べる事が好きな食いしん坊。時間に追われる毎日、時短、節約、栄養バランスを考えながら家族のご飯を作ってます。
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