アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを、少し厚みを出して縦に切るか裂く。3等分くらい。
- 2
フライパンを熱してバターを溶かし、エリンギを焼く。
- 3
エリンギがしんなりしてきたら、粉末だしをふりかけ、しょうゆを回しいれて炒めて完成。
コツ・ポイント
厚切りの方が、食べ応えがあって美味しく感じます。
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