牛肉とゴボウの炊き込みごはん
o96rara @cook_40078065
ゴボウを入れると肉が臭くなくなります。
このレシピの生い立ち
シュガーレディのパーティーで頂いたレシピを自分なりにアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、サラダ油をひきゴボウのささがきを炒める。肉も加えて、色が変わったら、水と調味料を入れてさっと煮る。
- 2
１を具と煮汁に分ける。
- 3
炊飯器に米を入れて。２の煮汁と炊飯器の３合の線の少し下、控えるようにして、水を加えて、具を上にのせて普通に炊く。
- 4
炊き上がったら、器に盛りネギをちらす。
コツ・ポイント
ゴボウのささがきは、皮をたわしで小削げて、薄く切りましょう。
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