☆手作り☆きゅうりのしょうゆ漬け☆
あやのんのママ @cook_40053984
シャキシャキ感があり、手作りらしいお漬物です。
このレシピの生い立ち
友達と電話で話してて、簡単にできると教えてもらって作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを1センチ弱に輪切りにし、沸騰したお湯に1〜2分、湯通しし、ザルにあげて湯切りしておく。
-
- 2
調味料を鍋に全部入れて沸騰させる。
-
- 3
日を止めたら、ゆぎりしたきゅうりを入れて一晩ねかせる
-
コツ・ポイント
きゅうりの本数に合わせて調味料の調整はしたほうがいいです。
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