<簡単・作り置き> きのこの当座煮

oomaキッチン @cook_40052794
お好みのきのこで簡単に作れます。作り置きして常備すれば役に立ちます。
このレシピの生い立ち
作り置きおかずをいろいろ試したくて作りました。
作り方
- 1
えのき、しめじのいしづきを取り、小房に分ける。
- 2
☆調味料を煮立たたせて、1のきのこを入れて中火で15分煮る
- 3
保存の容器に入れて、冷まして冷蔵庫で保存。4〜5日。
- 4
きのこの当座煮は、茹でたパスタと和えてきのこパスタも作れます。
コツ・ポイント
エリンギ、しいたけなどお好きなもので構いません。冷蔵庫に残っているきのこでどうぞ。
麺つゆ(2倍濃縮)を使うことで味付けが簡単に!
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