お弁当にも♪簡単作り置き！きのこの時雨煮
ぴよまめ。 @cook_40057112
お好みのきのこで簡単作り置きおかずを1品！冷めても美味しいので、お弁当おかずとしても大活躍！
2013.9.24話題入♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に簡単に作り置きができるものを･･･と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこを一口大にする
※鍋に直接入れてしまえば洗い物が少なくて済みます！ -
- 2
火をつけ、きのこを少し温める
※蓋をすればすぐ温まります！ -
- 3
酒を入れて、きのこが全体的にしんなりするまで炒める
-
- 4
きのこがしんなりしたら、調味料を入れて煮詰める
-
- 5
汁気が少なくなってきたら、かつおぶしを入れて混ぜ、水分がなくなれば完成
-
- 6
作り置きをしておいて、お弁当に入れても美味しいです♪
-
- 7
2012.7.2つくれぽ10人いただきました！
ありがとうございますっ！ -
- 8
彩り対策で人参を入れてみました。味に変化はありません。
輪切り→千切りにした人参を①できのこの下に入れるだけ。
-
- 9
2013.9.7ピックアップレシピに掲載いただいたみたいです。
ありがとうございます！ -
- 10
2013.9.24つくれぽ100人いただきました！
ありがとうございますっ！ -
- 11
cookpadのお弁当レシピ本に掲載していただきました。
ありがとうございました！ -
- 12
cookpadの作りおきレシピ本に掲載していただけました。
ありがとうございました！ -
コツ・ポイント
●きのこの量は適当で大丈夫。種類も決まっていないので、お好みで！
●そのまま食べてももちろん美味、冷奴やサラダなどの具としても大活躍！
●冷蔵庫保存で1週間は日持ちします！
●煮干しの粉（大2程度）を入れればカルシウムたっぷり！
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