うますぎるー♡かぼちゃのマリネ

はしりかあさん* @cook_40182496
かぼちゃのサラダも煮物も飽きちゃった!!めちゃめちゃ美味しくてくせになります!!暑い夏にピッタリなレシピ!
このレシピの生い立ち
実家から夏野菜がたくさん送られてきた♪夏っぽい料理が食べたいなー♡
作り方
- 1
かぼちゃを7ミリ幅位にスライスする。
- 2
フライパンに油を大1(分量外)入れ、カボチャが両面柔らかくなるまで弱火で焼く。
- 3
かぼちゃを焼いている間に、ボールに○を全て入れ、マリネ液を作っておく。
- 4
かぼちゃが焼けたらマリネ液の中に入れ味を馴染ませる。完成♡
コツ・ポイント
フライパンに蓋をして蒸し焼きにするとかぼちゃに比較的早く、火が通ります。途中、蓋の内側についた水分をフキンか何かで拭いてあげるといいです。
お酢はできれば千鳥酢がおすすめです♬
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