ししとうの甘味噌炒め☆ほんのり柚風味
アロマライズ @cook_40100316
ししとうを炒めて、甘味噌ダレと合わせるだけのシンプルな1品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に置き去りにされた柚味噌を発見。甘味噌ダレに混ぜたら美味しかったので、覚え書きにアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
甘味噌ダレの材料をすべて混ぜ合わせておきます。
- 2
ししとうはヘタと種を取り除きます。大きいものは半分に切り分けます。
- 3
フライパンにごま油を熱して、ししとうを炒めます。しんなりしてきたら、1を入れて合わせて炒めます。
- 4
甘味噌ダレがよく絡んだら器に盛り付けて、お好みですりごまを振りかけて出来上がりです！
コツ・ポイント
柚味噌がなければ、味噌と砂糖の量を増やして甘味噌を作ってください。
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