しし唐と厚揚げの味噌炒め
ゆーにゃお @cook_40033021
しし唐と厚揚げの味噌いため。にんにくと味噌の焼ける香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
しし唐と厚揚げを味噌いためにしたら、おいしそうだなぁと思ったからです。
人参は彩り用です。
アプリでひらく作り方
- 1
しし唐は、ヘタの部分を切り取ります。
厚揚げは、食べやすい大きさに切ります。
人参は、千切りに切っておきます。 - 2
フライパンに油を敷き、熱します。
そこに人参を入れていためます。
人参に8割近く火が通ったあたりで、しし唐と厚揚げを入れて更にいためます。 - 3
火が通ったら、味噌だれをいれてよく絡めたら出来上がり！
コツ・ポイント
油はねに気をつける・・・くらいでしょうか。（なぜか人参をいためているときにはねてた・・・・）
ボリュームアップをする場合は、キャベツをいれるといいと思います。（味噌あじと合うしね）
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