とりモモハムまきまき！
ほんまともみ☆とかち @cook_40069758
簡単とりハムのアレンジレシピです！鶏肉の味わいにごぼうの風味、食感が楽しいです。
このレシピの生い立ち
鶏モモハムのアレンジレシピです。
見た目を楽しみたくて考えました。
味もしっかりしてて美味しいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉一枚に大さじ一のてんさい糖と塩をまぶして冷蔵庫で１日以上寝かす。
※タッパーでもビニール袋でもなんでもOK -
- 2
いんげん、ごぼう、人参を同じ長さにそろえて切ります。人参は縦に四方を切って薄い部分四枚、四角い部分１本に切ります。
-
- 3
ラップの上に皮面を下にして鶏ももを置き、薄い人参を平らに乗せ
-
- 4
いんげんを４本乗せて
-
- 5
ごぼうと四角い人参を乗せ
-
- 6
更にいんげんを乗せて
-
- 7
最後に薄い人参を乗せ
-
- 8
ラップでぴっちりと巻きます
-
- 9
一リットルの熱湯に火を止めてから肉を入れて、蓋をして一分間弱火で加熱し火を止めてお湯が冷めるまで放置します。
-
- 10
粗熱が取れたらラップをはがし、そのまま中に入れたまま一晩おきます。
-
- 11
完成！
残ったスープはそのままで美味しいスープになっているので、麺を入れたり、料理に活用したりしてください！
-
- 12
切ってきれいに盛り付けて、断面の美しさを堪能してください！
-
コツ・ポイント
お肉の端がきっちりくっつくようにラップできつく巻いてください。
中の野菜は歯ごたえが楽しめる固めに加熱されているので、柔らかいのがお好みの方はあらかじめレンジなどで加熱してください。
リアクション
レシピ作者
素材を生かしたシンプル、簡単調理の創作料理に日夜いそしんでます。おいしくて、ヘルシーで、体に良いもののみ化学調味料はあまり使用しないオール手作りのメニューばかりです。是非お試しください。
もっと読む 似たレシピ
鶏ごぼうつくね
シャキシャキごぼうの食感が楽しい♪ふんわり鶏ごぼうつくねです＾＾
焼いて煮て旨味がギュ！鶏ももごぼう煮
下ごしらえもなく、切って焼いて煮るだけ！味の染みた鶏肉にごぼうの風味が良く合います。
鶏ももとごぼうのビール煮
ごぼうの風味と甘苦でくせになる大人の味のビール煮。鶏肉もごぼうも柔らかく仕上がります。
無添加自然の味｢鶏ももハム｣
鶏もも肉のあっさりした味わい！ほんわり塩味をきかせ、柔らかしっとりの食感ははまりますおすすめの鶏ハム！
鶏もも肉のゴボウ＆ニンジン巻き
鶏モモ肉でゴボウとニンジンを巻いて、生姜を効かせてじっくり煮込みました。ゴボウの香りが鶏肉の甘みと合わさって風味豊かに！
ごぼうと鶏もも肉の煮物
ごぼうと鶏肉、双方の味がそれぞれに移りました。
チキンライスときんぴらごぼうのおにぎらず
お手軽鶏ごぼう風アレンジのおにぎらず！コクのあるチキンライスに、和風なきんぴらごぼうが食感と風味をプラスします。
アジアン粥☆鶏白湯粥☆昼食夕食☆鶏もも肉
ごろっと入った鶏肉に、大満足なアジアン粥鶏のうまみとナッツの食感が楽しい、鶏白湯粥本格的な味わいに、きっとハマるね…
時短！まきまき♬鶏もも肉の照り焼き
レンチン♪して合わせタレで煮詰めるだけの簡単レシピ♡なのに見た目はとっても手間をかけてるみたいに…♬
アレンジ★鶏ハム⇒【彩り野菜の鶏ハム】♪
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪鶏ハムをちょっぴりアレンジし、彩り良く美味しい１品！お弁当にも！
ごぼうとにんじんのサラダ(レンジで)
あまったゴボウと人参で食感が楽しい簡単サラダを。
Ｋ．Ｋ． 
鶏肉でまきまき★変わりだね〜ハム
鶏肉に家にあるもの入れたら出来ちゃった〜！変わり種の鶏ハムです♡ヘルシーなおかずにも、お弁当のおかずにもなりますよ♪
太いゴボウ 鶏モモの 梅干し煮
太いゴボウに タップリ味が染みてます
和風ひじきチャーハン
ほんのり甘めの優しい味♪ごぼうのしゃきしゃき食感がアクセント！簡単に作れるのに炊き込みごはんのような味わいの美味しさ♡
簡単〜鳥もも肉のごぼう巻き〜お弁当にも♪
にんにく風味の甘辛タレが御飯によく合う〜♪ごぼうの風味とシャキシャキ感がたまらない！お弁当にもgood(^.^)
鶏もも肉の炊き込みご飯
ふっくらとした鶏肉の食感がやみつきに‼️
オウチで料亭味＊炊き込み鶏ごぼう御飯＊
鶏とごぼうの旨味風味がいっぱい♪シンプルな材料、調味でもしっかり美味しい～♪お口に美味しい～風味が広がり絶品ですよ♪
鶏もも肉マスタード焼き
フレンチマスタードの風味とパン粉の食感が鶏肉とマッチ♪簡単で美味しいお洒落な１品です。
なおみアトキンソン 
★★ゴボウと糸こんにゃくのキンピラ★★
ゴボウのきんぴらって、ゴボウが固くてイマイチってことよくありませんか？ このレシピはｺﾞﾎﾞｳがとってもいい食感です。
ちょびす豆緒 
簡単☆鳥ごぼう炊き込みご飯
顆粒だしの素を使う事でごぼうと鳥の風味がUPしました♪
介護食 しいたけとごぼうの照り焼き
やわらかな食感でごぼうと椎茸の風味を楽しめるレシピです。
鶏ごぼうご飯 ❀ 炊込み混ぜ込み✱
ごぼうの風味がしっかりする鶏ごぼうご飯を目指しました。これでもか！ってくらいごぼうが堪能できます。
鶏とごぼうのアヒージョ
鶏ごぼうアヒージョ。ごぼうの食感が良く、またごぼうからいい味が出ます。
鳥もも肉のラー油がけ
食べるラー油のガリガリ感が楽しいチキンです。
とりもも肉のソテーごぼうクリームソース
クリームソースの中に入れたごぼうと上にトッピングした揚げごぼうで２種類の食感が楽しめます。鶏肉の下には甘みたっぷりの長ネギソテーを加えて。
キンピラ☆自分黄金比☆
食感とごぼうの風味^_^ごはんが♪酒が進む〜！
鶏肉とごぼうの甘辛炒め煮
ジューシーな鶏もも肉と、しゃきしゃき食感のごぼうが相性◎。ごぼうの風味と相性のよい甘辛味で、ご飯が進みます。
レンコンと鶏もも肉の照り焼き
レンコンの食感が楽しい☆
ひつじ屋さん 
フライパンで簡単照り焼き鶏ごぼうロール
たこ糸を使わず、フライパンだけで簡単な鶏ごぼうロールです。ゴボウの食感もちょっとひと工夫。
ごぼうの炊き込みご飯♬なめ茸味
ごぼうの風味＆食感が最高♪♪味付けはなめ茸と麺つゆの超手抜きレシピ♡なのに美味いぞ～
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20148932
