揚げない!ニンニクなしの焼き唐揚げ

みに、
みに、 @cook_40149714

ニンニクなし!揚げないから片付けも簡単!
このレシピの生い立ち
ニンニクなしの唐揚げが食べたかったから

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. ○醤油 大さじ1
  3. ○酒 大さじ1
  4. ○塩 ひとつまみ
  5. ○コショウ 適量
  6. ○砂糖 小さじに1/2
  7. おろし生姜 小さじ1
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口サイズに切る

  2. 2

    切った鶏肉を○の調味料と一緒に袋に入れて揉み、15分ほど置く

  3. 3

    15分ほど置いたら片栗粉にまぶす

  4. 4

    大さじ3ほどのサラダ油をフライパンに入れて熱し、3の鶏肉を中火で片面3分ずつ焼く。

  5. 5

    焼き色がついたら出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉は小さめだと火が通りやすいです

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みに、
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