とろ～り 鶏肉の治部煮(^^)/
LUIZA @makina369
とろ～りとした鶏肉が食べやすく美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
甘辛なお味が、ごはんが進みます。
温かくして、いただいてください。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、そぎ切りにして、片栗粉をまぶしておく。
- 2
長ねぎは、4センチくらいの長さに切る。
長芋は、1センチくらいの幅のいちょう切り
- 3
だし汁に調味料を入れ加熱
- 4
片栗粉をまぶした鶏肉、長ねぎ、長芋をいれて、弱火で、コトコト20分くらい、ネギが、しんなりするまで、煮込みます。
-
- 5
器に盛り付けて完成です(^^)
- 6
「治部煮」の人気検索でトップ10入りしました。 2014/09/03
有り難う御座いましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
コツ・ポイント
一口大のそぎぎりに切った鶏肉は、片栗粉にしっかりまぶしておきます。
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