＊ダシダでごぼうの唐揚げ＊
yamabuki1 @wisteria79misa
カラッと揚がり、おつまみにピッタリ！(^^♪
このレシピの生い立ち
いつものごぼうの天ぷらではなくから揚げにしてみようと。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは、洗って５ｍｍぐらいの厚さの斜め切りにし、ボールに入れてダシダをまぶしてから小麦粉をまぶす。
- 2
天ぷらの衣を加えてよく混ぜ、低めの温度の油でカラッとなるまで揚げる。
-
コツ・ポイント
◉味付けは醤油ではなく、粉末タイプのダシダを使い、簡単にしっかり味が付くようにしました。
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