簡単 * 鮭の包み焼き

TAMUmama
TAMUmama @cook_40139721

包み焼きは調理や後片付けも簡単です(⌒▽⌒) 冷蔵庫にある野菜を使ってヘルシーにボリュームアップ☆
このレシピの生い立ち
グリルやフライパンを洗う手間を省きたいので包み焼きにしました。

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材料

4人分
  1. 4切れ
  2. 塩こしょう 適量
  3. 野菜 好きなだけ
  4. *味噌 大さじ3
  5. *酒 大さじ3
  6. *みりん 大さじ1
  7. *砂糖 大さじ1
  8. *にんにく(チューブ) 2cmくらい
  9. バター お好みで

作り方

  1. 1

    冷蔵庫にある野菜を食べやすい大きさに切る。
    鮭に塩こしょうをふる。

  2. 2

    クッキングペーパーに野菜をのせ、鮭をのせ さらに野菜をのせる。

  3. 3

    *印を混ぜ合わせ、かける。

  4. 4

    クッキングペーパーで包みます。 野菜をたくさん使用し、包みにくかったのでホッチキス使用しました。

  5. 5

    オーブン250℃で15分くらいで完成。お好みで仕上げにバターを(^ ^)

コツ・ポイント

クッキングペーパーではなくアルミホイルを使用すると香ばしく出来上がりますが焦げないように気をつけてください。 濃いめの味噌だれなので野菜をタップリ入れてください(^ ^) トースターやフライパンでも作れます。

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レシピ作者

TAMUmama
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