かつおたたきの五目すし丼
イオン @cook_40093052
旬のかつおのたたきを「プロが使う味® 白だし」とごま油で漬けにし、五目ちらしの上にのせた手軽で満足感のあるメニューです。
このレシピの生い立ち
＜オススメの〆＞
お好みで、「プロが使う味® 白だし」をお吸い物程度に薄め、最後にお茶漬けにしても美味しく頂けます。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「ミツカン 五目ちらし」を使います。
-
- 2
温かいご飯に「五目ちらし」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。
- 3
かつおのたたきを1.5cm角に切り、混ぜ合わせた調味料で5分程度あえる。
- 4
丼に<2>をよそい、かつおのたたきをのせる。
- 5
万能ねぎと白ごまをかける。
コツ・ポイント
国産の具材が5種類⼊った、彩り鮮やかなちらし寿司が混ぜるだけの手軽さで出来上がります。漬けにしたお魚をのせれば、平日の夕食の一品にぴったりです。
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