アプリでひらく作り方
- 1
おくらはへたをとり、塩を入れた鍋に1分半茹でる
- 2
なすは、切り目を入れて素揚げする。
少ない油で大丈夫です。 - 3
めんつゆ、醤油、砂糖、水
にひたすだけです！
コツ・ポイント
砂糖はお好みで！塩や、ほんだしを少し入れても美味しです！
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