簡単♡おつまみ♡しじみのアヒージョ♡

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あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
埼玉県越谷市

肝臓にも良いしじみでアヒージョ(о´∀`о)出汁が出まくりのオイルで超美味しい(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
しじみを沢山いただいたので、アヒージョにしました♡オイルに出汁が染み出して激旨(ノ´∀｀*)バケットをビタビタにしてオイルもいただきます( ・∇・)

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材料

  1. オリーブオイル 150cc
  2. ニンニク 1片
  3. 鷹の爪の輪切り ひとつまみ
  4. アンチョビ 2切れ
  5. しじみ 20個
  6. ミニトマト 3個
  7. ブロッコリー 3房
  8. マッシュルーム 4個
  9. バケット お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは500wで3分レンチンしておきます

  2. 2

    スキレット、もしくはフライパンにオリーブオイル、みじん切りのニンニク、輪切りの鷹の爪、アンチョビを入れて火にかけます♡

  3. 3

    オイルがグツグツしてきたら、しじみをIN

  4. 4

    しじみが開いてきたら、マッシュルーム、ブロッコリー、ミニトマトを入れます♡

  5. 5

    火が通ったら出来上がりん♪
    バケットを添えてオイルびた浸けで食べましょ(о´∀`о)

  6. 6

    2016年11月2日
    『しじみ』人気検索でトップ10入り♪
    感謝感激雨霰(о´∀`о)

  7. 7

    2020/11/14
    話題入りしました！
    作ってくださった皆様ありがとうございました(*^^*)

コツ・ポイント

オイルに入れるだけで簡単(о´∀`о)グツグツしてからはずっと弱火で火を通しました♡

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レシピ作者

あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
に公開
埼玉県越谷市
2016/5月にマイキッチン開設♡酒を飲むために生まれてきたのか？ってぐらいの酒好きです♡なので万年ダイエッター！職業→パブのチーママ好きなもの、趣味→トレーニング、ダイエット、美容、ボディピアス、レゲエ、ヒップホップ、納豆、ご飯、卵、猫、日焼け、相撲、酒全般、煙草、居酒屋巡りぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.2副会長よろしくお願いします(о´∀`о)
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