カボチャと挽肉の焦がし醤油炒め
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
ほくほく甘味のあるカボチャと、香ばしい醤油がよく合う♥肉の脂が染みてうまいっ☆ご飯が進みますよ～♪(^O^)♪
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたカボチャの炒めものを自己流にアレンジしてみました。覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャはわたを取り、皮をよく洗ってキズある部分は除く。食べやすい幅に切り分け、3mm程度の厚さに切る。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、カボチャを並べる。軽く塩コショウをして、時々返しながら焼き、やわらかくする。
- 3
カボチャに焼き色がついてやわらかくなったら挽肉を加えて軽く塩コショウする。
- 4
肉によく火が通ったら鍋肌に醤油を垂らす。香りをしっかりと立たせたら、ざっと混ぜて香りを全体的に行き渡らせる。
- 5
2016/8/2
TOP10入り♪
｢かぼちゃひき肉｣の人気検索でTOP10入りしました♪皆さまありがとうございます♥
コツ・ポイント
味付けは工程3で肉によく火が通ってから味見して、塩コショウで調えてくださいね。
醤油あ鍋肌に垂らしてください。鍋肌で蒸気を飛ばすようにして香りを立たせてください。
リアクション
似たレシピ
かぼちゃと挽き肉のバター醤油炒め
かぼちゃがほくほくしていて、バターの味と香ばしいお醤油の香りがたまらないおいしい1品ですよ＾＾
簡単☆かぼちゃとみょうがのバター醤油炒め
香ばしいバター醤油が、ホクホクと甘味のあるカボチャと良く合います！冷めても美味しいので、作り置きの出来る１品です。
三色野菜と挽肉の焦がし醤油炒め
香ばしい焦がし醤油が野菜の旨味を引き立てます♪人参の橙とピーマンの緑で彩りプラス☆肉の旨味が野菜に染みてご飯が進みます♪
超簡単時短一品！南瓜と山芋バター醤油炒め
醤油の香ばしい味付けで山芋がドンドン進みます、おつまみにもグッド南瓜も甘くて美味しい
鶏肉とカボチャのバター醤油炒め
ホクホクカボチャとジューシーな鶏肉は、バター醤油と相性抜群です！お弁当にも、オカズにも！ご飯が進みますよ！
カボチャの醤油炒め
カボチャがメインの醤油炒めです。カボチャの甘みと、醤油の塩気がとてもよく合います！
きぬ・クック 
鶏ももとかぼちゃのバター醤油炒め
ホクホクかぼちゃとバター風味がよく合います
✞✟✞おこめ✟✞✟ 
玉ねぎの焦がし醤油炒め
玉ねぎの甘味が引き立って、ご飯が進みます
クック7FZCWJ☆ 
たけのこの焦がし醤油炒め☆
香ばしいお醤油味が美味しい！絹さやもしゃきしゃき♪あつあつを召し上がれ～！
かぼちゃとじゃこのバター醤油炒め
ホクホクのかぼちゃにバター醤油の風味とちりめんじゃこの香ばしさで食が進みます。冷めても食べやすいので、お弁当のおかずにも
かぼちゃ のバター醤油炒め
ハロウィンでかぼちゃ 。バターと醤油は絶妙の相性です。
長芋とかぼちゃベーコンのニンニク醤油炒め
ホクホクの南瓜とシャキシャキの長いも
kuroinu11 
青じそ香るジャガイモの醤油炒め
醤油の香ばしい味と青じそのほのかな香りでご飯が進みます！
牛肉と大根の醤油炒め
御飯によく合う醤油味の肉炒め。一緒に炒めた大根にも美味しさ染みわたってます。
かぼちゃのバター醤油炒め
香ばしいバターしょうゆがおつまみにも◎
牛肉とジャガイモの醤油炒め
キリッとした醤油味の牛肉とほくほくジャガイモ。ご飯てよく合うおかずです。
鶏むね肉とキノコのガーリック醤油炒め
しょうゆとニンニクの香ばしい味でご飯が進みます！
厚揚げとニンニクの芽の醤油炒め
醤油の香ばしい味とニンニクの芽の風味でご飯が進みます。おつまみにもなりますよ♪
焼くだけで簡単♡かぼちゃのバター醤油炒め
たっぷりのバターと醤油で炒めた食欲そそるかぼちゃレシピ♡シンプルでどんな献立にもよく合います★
れんこんの焦がし醤油炒め
香ばしい醤油の風味と鷹の爪でぴりっと。
＊かぼちゃとベーコンのバター醤油炒め＊
祝27.4.3話題入りしましたぁ‼南瓜の甘味とベーコンの塩気、そこにバター醤油・・・この組み合わせはまります！！
豚肉＆大根☆焦がしバター醤油炒め
焦がし醤油が香ばしい！バターの甘味がうまい！基本は①ざっくり切る→②チンする→③焼く→④炒めるの4ステップ！
豚肉とエリンギのバター醤油炒め
バター醤油で、香ばしい肉とエリンギの味がひきたちます！
クックVDH3DG☆ 
ほうれん草とウィンナーの醤油炒め
醤油で味付け。よくある家庭の味です。
長芋とマッシュルームのバター醤油炒め
ニンニクとバター醤油の香ばしい香りで、ご飯がすすみますよ～(*^O^*)
いか下足と玉ねぎのバター醤油炒め♪
バター醤油の香ばしい香りがいかとよく合います♪
キャサリンマジック 
ピーマンとじゃこの焦がし醤油炒め
焦がし醤油がじゃこに絡みご飯が進みます。火を通す事で、じゃこの生臭さが飛び甘味まで感じられて、お子様にも良さそうです。
ステーキ風？ひき肉と白菜の大蒜醤油炒め
味は大蒜醤油ステーキ。肉がコク、卵がまろやかさ、白菜が歯ごたえを演出して美味しいですよ☆
かぼちゃのバター醤油炒め
かぼちゃの煮物は飽きたので、バター醤油で炒めてみました。かぼちゃにしっかり味がついてます。
ひき肉とナスのバター醤油炒め
少し味が濃い目で、ご飯が進みます( -`ω-)bバターが好きな方は多めに入れると◎
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20165608
