作り方
- 1
イカに下味をつけて10分程おく。
- 2
水分を拭き取り、全体に片栗粉をまぶす。
- 3
玉葱、人参、きゅうりを塩をふって水分が出るまでおく。
- 4
フライパンに油をしき、
イカを入れて両面焼く。 - 5
調味料を合わせて野菜、焼いたイカを漬ける。
- 6
完成。
コツ・ポイント
野菜を炒めて加えても。
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◎


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