鶏肉のすき焼き風丼

osenbei_
osenbei_ @cook_40278347

美味しい!簡単!最高!
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親子丼食べ飽きた勢

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1.5枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ネギ 適量
  4. だし汁 250ml
  5. ★酒 大さじ4
  6. ★みりん 大さじ4
  7. ★砂糖 大さじ4
  8. ★しょうゆ 大さじ5.5
  9. ごはん
  10. 卵黄 4つ

作り方

  1. 1

    深めのフライパンにだし汁を入れて煮る

  2. 2

    煮たってきたら★を入れる

  3. 3

    再び煮たったら鶏もも肉を入れる

  4. 4

    アクを取って玉ねぎを入れる

  5. 5

    煮たったら弱火で蓋をして7〜8分ほど煮る

  6. 6

    ご飯をよそった丼にかけ、真ん中にお好みで卵黄、ネギを散りばめて完成(一味唐辛子かけてもおいしい)

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料理初心者の大学生です。 おすしがすきです
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