アプリでひらく作り方
- 1
鍋を二つ用意する
- 2
片方で野菜を茹で、片方でもつを茹でる
野菜は適当に
もつは、しょうがとにんにくとネギでじっくり煮る
とにかく臭いをとる - 3
二つをあわせて白だし、味噌、しょうゆで味付けをする
コツ・ポイント
もつが臭いんじゃ！
しっかり煮ること
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