作り方
- 1
米をといで、だし汁、醤油、酒、塩と一緒に炊飯器に入れる。
- 2
さんまは頭と内臓を取り除き、塩(分量外)を振って焼く。
- 3
2を1の上に乗せ、炊飯する。
- 4
炊けたらさんまを取り出して骨を取り、食べやすくほぐす。
炊飯器に戻して全体を混ぜる。
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