さんまの炊き込みご飯

けい♪
けい♪ @kay0906

秋の味です。
このレシピの生い立ち
毎年この時期に作っています。

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材料

4人分
  1. さんま 2尾
  2. 2合
  3. だし汁 適量
  4. 醤油 小さじ1
  5. 大さじ1.5
  6. ふたつまみ

作り方

  1. 1

    米をといで、だし汁、醤油、酒、塩と一緒に炊飯器に入れる。

  2. 2

    さんまは頭と内臓を取り除き、塩(分量外)を振って焼く。

  3. 3

    2を1の上に乗せ、炊飯する。

  4. 4

    炊けたらさんまを取り出して骨を取り、食べやすくほぐす。
    炊飯器に戻して全体を混ぜる。

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レシピ作者

けい♪
けい♪ @kay0906
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