簡単！シャキシャキ玉ねぎのかぼちゃサラダ

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chocochan9
chocochan9 @cook_40283612

すぐできる！玉ねぎたっぷり！野菜シャキシャキ！
このレシピの生い立ち
煮物にも飽きたので…☆〜（ゝ。∂）

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. きゅうり 1本
  4. 卵 2個
  5. 塩胡椒(クレイジーソルトとコショウでも美味しい♪) 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    カボチャを適当な大きさに切り、電子レンジで5分

  2. 2

    カボチャをマッシャーで潰す

  3. 3

    ゆで卵をつくる
    (水から卵を入れて、沸騰したら塩を入れる。15分)

  4. 4

    玉ねぎをスライサーでスライスし、水にさらしておく

  5. 5

    きゅうりもスライス！塩でもみ、しばらく置いておき、水分がでてきたらよく水で流す

  6. 6

    玉ねぎ、きゅうりの水気をよーくきる！←大切！

  7. 7

    ゆで卵を細かくきる

  8. 8

    全ての材料を入れてまぜたら完成！

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