豆腐簡単!和風あんかけ♪

harikiri君
harikiri君 @cook_40135971

和風だしのあんかけで、身体が暖まり、ホッとする味で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
豆腐のあんかけでさっぱりした味にしたかったので。

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. カップ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 少々
  6. 粉末だし 少々
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 水☆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋へ、カップ1の水、だし、醤油、砂糖、塩を入れ、煮立てる。

  2. 2

    豆腐を入れ、豆腐の煮立ち加減を見ながら、煮立てる。

  3. 3

    火を止め、水溶き片栗粉(材料☆)を鍋全体に加えて、豆腐が崩れないように混ぜる。

  4. 4

    もう一度火を入れ、とろみがついたら出来上がりです。

  5. 5

    2018年3月17日、人気検索でトップ10に入りました(ᵔᴥᵔ)
    皆様のおかげです。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

材料が揃えば、簡単です。味見しながらお好みで。

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レシピ作者

harikiri君
harikiri君 @cook_40135971
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楽しく料理をしたいです^ ^週末に作り置きをしてます(ᵔᴥᵔ)
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