鯛の煮付け
いおみずママ @cook_40285038
検索トップ10入り(*^^*)簡単で時短(^.^)ふっくらで柔らかい✨醤油のいい香りでお箸が止まりません✨
このレシピの生い立ち
お店で食べてる魚の煮付けが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鯛は水で洗ってキッチンペーパーで綺麗に水分をふきお皿にあげておく。
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- 2
醤油、砂糖、みりん、酒、しょうがをフライパンで煮詰める。中火です。
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- 3
鯛を皮がついてるほうからゆっくり入れる。煮たってきます。
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- 4
アルミホイルを取ったら煮汁をまんべんなくかけてあげて下さい。このときは火は止めていいです。
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- 5
豆苗と器に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
最後に煮汁をスプーンで鯛に染み込ませること。
リアクション
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