アプリでひらく作り方
- 1
大根は3cm幅の半月切りにする。
いかは軟骨とワタを取り除き、洗って1cm幅の輪切りにする。 - 2
大根は耐熱容器に入れ、ラップをし、600W ５分加熱する。
- 3
鍋に、②の大根、水、酒を入れて火にかける。沸騰したら、いか、調味料を加える。アクを取り落し蓋をして、さらに加熱する。
- 4
10～15分程度煮て、火を止める。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】150ｇ
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