豚肉とごぼうの丼モノ

nyokiko☆
nyokiko☆ @cook_40260033

玉ねぎの代わりにごぼうを入れてました。
このレシピの生い立ち
ごぼうが余っていたので。

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材料

  1. ごぼう 好きなだけ
  2. ぶなしめじ 1/2
  3. 豚肉 好きなだけ
  4. お酒 適量
  5. 醤油 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうとぶなしめじを適当な大きさに切る。

  2. 2

    ごぼうとぶなしめじを鍋に入れ、少量の水で蒸す。

  3. 3

    豚肉を適当な大きさに切る。

  4. 4

    豚肉にお酒、醤油、片栗粉をまぶす。

  5. 5

    ごぼう、ぶなしめじに火がとおったら、めんつゆを入れ、さらに煮る。

  6. 6

    豚肉を鍋に入れ、煮る。

  7. 7

    ごはんの上にのせ、完成。

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レシピ作者

nyokiko☆
nyokiko☆ @cook_40260033
に公開
楽食ナビゲーター。食べるの大好き。つくるのは苦手です。日々のごはんのメモ。大ざっぱなので、簡単料理。調味料も目分量のため、適量と記載してあります。授乳中のママなので、油で炒める料理はしません。少量の水で蒸して、調味料で味付けするレシピばかりです。
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