きのこたっぷり☆キーマカレー

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＊セミロングだぅ_＊
＊セミロングだぅ_＊ @cook_40285131

きのこをたっぷりと使ったキーマカレーです。お好みのきのこでアレンジして食べてください！
このレシピの生い立ち
キーマカレーををもっと美味しくできないかと思って、きのこを入れてみました。

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材料

4人分
  1. しいたけ 20g
  2. まいたけ 45g
  3. エリンギ 40g
  4. ひき肉 550g
  5. カレールー 70g
  6. 玉ねぎ 1/2

作り方

  1. 1

    きのこと玉ねぎを細かく切る。

  2. 2

    玉ねぎを茶色になるまで炒めて皿に乗せておく。

  3. 3

    肉ときのこを肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    玉ねぎを加えて1分程炒める。

  5. 5

    カレー粉を加え3分程炒めたら完成！

コツ・ポイント

コツではないと思うんですけど、目玉焼きを乗せるともーっと美味しくなります！

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最近はあまりレシピ投稿しておりません…。(見る専になってきています)ですが、たまにレシピ投稿することもあります！(^^)
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