柔らか濃厚 まぐろの竜田揚げ
たかえりっちょ @cook_40103662
ご飯が進む一品です*\(^o^)/*
魚が苦手な方にもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
特にありません(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろを一口大にカット。
まぐろと、★の材料をジップロックにいれて軽く揉んで冷蔵庫で20分置く。 - 2
揚げる直前に卵黄をジップロックにいれて揉む。
片栗粉を混ぜて、分量外のたっぷりの油で180度で5個ずつ2分揚げる。
コツ・ポイント
揚げる直前に卵黄を加えることによりより柔らかくなります(^^)
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