アプリでひらく作り方
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茄子は4等分し、かたくり粉、小麦粉同量でまぶし、からりと揚げる。
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鍋に★を入れ、沸騰したら洗ったなめこ、しょうが汁、大根おろしを入れ、器に入れた茄子にかける。
コツ・ポイント
油は1回でダメになるので、他の揚げ物を先にすること！
リアクション
レシピ作者
ノートに書き留めてある母のレシピを作り、写真を撮ってクックパッドに少しずつ載せて記録したいと思い始めました。写真を撮るのを忘れてしまう事が多いので、意識して続けて行こうと思います！
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