アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらしてあく抜きしておく
- 2
★の調味料を合わせておく
- 3
中華鍋を熱してごま油を入れ、牛肉を炒める
- 4
牛肉の色が変わったら、ごぼうを入れて炒める
- 5
ごぼうがしんなりしてきたら、2と鷹の爪を加えて煮込む
- 6
水分がなくなるまで根気よく炒め煮する
- 7
最後に白ごまを散らして出来上がり
コツ・ポイント
特にありません
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