さつまいものﾊﾞﾀｰ醤油炒めﾚﾓﾝ風味♡

居眠り姫愛's cooksnap of when they made さつまいものﾊﾞﾀｰ醤油炒めﾚﾓﾝ風味♡.
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ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

バター醤油で、ちょっとした、おかずの一品に！！レモンの酸味も、加わって更に美味しいです(*ﾟдﾟ*)
このレシピの生い立ち
子供の時から食べていた、懐かしい味！！芋掘りでたくさんあるので、つくってみました(*´Д｀*)

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材料

４人分
  1. さつまいも 中２本
  2. マーガリン 大さじ３
  3. 醤油 大さじ１
  4. 塩 少々
  5. レモン汁 小さじ３
  6. 黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは、細切りにして、水にさらし、水気を切って、ペーパーで拭いておく。

  2. 2

    熱したフライパンにマーガリンを入れて、さつまいもを並べます。蓋をして、柔らかくなるまで、置いておきます。

  3. 3

    火が通ったら、レモン汁を加えて炒め、醤油、塩を加えます。混ぜすぎると、さつまいもがくずれます。

  4. 4

    最後に黒ごまを、ふりかけたら、できあがり(*･ω･)ﾉ

コツ・ポイント

バターでも、美味しいけど、高いので、マーガリンでも簡単に作れます♡さつまいもを入れたら、触らずに置いておくのがポイント！！

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ゆずっぺちゃん
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