お手軽♪体ぽかぽか鯖味噌缶の粕汁風

昆布には切込みを入れ、鍋に水と昆布を入れる。

沸騰直前に昆布を取り出す。
※捨てないで煮物に使うなど再利用できます。

大根、人参は皮をむいて半月切りか、いちょう切りにする。長ネギは斜め薄切りにする。

大根、人参を入れて串が通るまで煮る。

鯖味噌缶の中身をすべて入れる。

最後に長ネギと甘酒を加え、必要に応じ、塩で味を調える。

甘酒は缶、粉末をお湯でとかしたもの、紙パックいずれでもOKです。

２０２０．１１.８写真を更新しました。