厚揚げのとろろグラタン

ちょこあ。's cooksnap of when they made 厚揚げのとろろグラタン.
かけや's cooksnap of when they made 厚揚げのとろろグラタン.
ハルハル48
ハルハル48 @cook_40133304

レンチンしてる間に準備できちゃう〜ホワイトソース無しで あっさり簡単和風グラタン
おかずにもおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
グラタンは おかずにならないとブーイング泣
和風な感じなら ご飯にも合うし お酒も飲める
冷蔵庫の中の材料で まとめてみました〜〜☆

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1P 2枚入り
  2. しめじ 1P
  3. オクラ 5本
  4. 鮭 1切れ
  5. バター(鮭ソテー用) 10グラム
  6. 長芋 1/2本
  7. チーズ 適量
  8. ネギ 適量
  9. マヨネーズ お好みで
  10. 麺つゆ 大2
  11. 塩胡椒 お好みで
  12. 一味 お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げは 湯通しして 一口大に切る

  2. 2

    オクラは 額を切り
    しめじと 一緒に レンジで3分くらいチン♪レンジに 葉物機能が付いていれば その設定でok

  3. 3

    フライパンで鮭をバターでソテーして ほぐす

  4. 4

    長芋を擦り
    レンチン♪出来た ②と③に混ぜて 麺つゆで味付けする。

    しっかり味にするなら ここで 塩胡椒加える

  5. 5

    グラタン皿に 厚揚げを入れ 上から ④をかけて〜〜チーズとネギ乗せて マヨネーズをかけて トースターで10分焼く

コツ・ポイント

鮭とチーズの塩気があるから 塩胡椒は お好みで。
出来上がりに 一味を振ると 味がしまります！

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レシピ作者

ハルハル48
ハルハル48 @cook_40133304
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基本呑みネタ料理辛党の大人向け 〜〜味付けはだいたいの目分量たま〜にオシャレなおつまみが できれば幸せ＊〜
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