アジの洋風南蛮漬け〜エスカベッシュ〜
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
三枚おろしのアジと新玉ねぎで、簡単エスカベッシュ！漬けておけば作り置きにもなります。もちろんワインのおともにも！
このレシピの生い立ち
白ワインに合うお酢のお料理ということで、南蛮漬けではないものをと作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして、そのまま30分ほど放置。
- 2
アジに塩を振り、小麦粉を両面にはたいておく。
-
- 3
酢、砂糖、玉ねぎを耐熱容器に入れ、レンジで1分30秒ほど熱した後、オリーブオイルとレモン汁を入れて混ぜておく。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、アジを揚げる。
-
- 5
熱いうちにタレに漬け込む。冷蔵庫で1日寝かせたら食べ頃です！
-
コツ・ポイント
オリーブオイルを入れることで、味がマイルドになりお店のような味になります！
リアクション
似たレシピ
新玉葱とアジの南蛮漬け♡お酢でサッパリ♪
新玉葱とアジの南蛮漬け♡お酢のサッパリ♪「アジ南蛮漬け」が話題のレシピになりました。
アジの南蛮漬け
アジの香ばしさとサッパリした味付けがご飯のおともにも、お酒のおともにもあいます☆
母ちゃん☆ミ 
新タマネギと鯵の南蛮漬け
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）新タマネギと鯵の南蛮漬けです🐰🧅🐟
鯵の南蛮漬
鯵の南蛮漬(激辛)
swpn 
アジの南蛮漬け
さぱりおいしいアジの南蛮漬けです。野菜は後から入れるので水っぽくなりませんよ♪
フライパン１つ☺アジの南蛮漬け☺
揚げずにアジの南蛮漬け☺とっても簡単レシピです(◕‿<)冷蔵庫で冷やしてサッパリ❤美味しっ❤
新玉ねぎと鯵の南蛮漬け
旬の新玉ねぎと鯵が美味しい♪
鯵の南蛮漬け。サッパリ梅味ver.
梅とごま油で揚げ焼きした鯵の相性が◎梅南蛮漬け。おつまみに。もちろんご飯でも。
☆アジの南蛮漬け☆
とっても簡単アジの南蛮漬けです(*o´∪`)o
骨まで柔らか～鯵の南蛮漬け
甘酸っぱい鯵の南蛮漬けは、常備菜にもぴったりの保存食。揚げたてもいいけど，骨まで柔らかくなった鯵もおいしい!
鯵の南蛮漬け
絶品♡鯵の南蛮漬け♪
ズボラ主婦♪ 
鯵の南蛮漬け
鯵の南蛮漬け一人前280㌍です
鯵とレタスの南蛮漬け
大好きな南蛮漬けをサラダ風に♪
鯵と新玉葱の南蛮漬け
母のレシピ。鯵は既にスライスしてあるものを使用。新玉葱は水に晒さなくても甘い♡マリネ感覚でサッパリ食べられる一品。
お手軽！鯵の南蛮漬け
夜ご飯の鯵が多かったので、一匹は南蛮漬けにしてみました。ホント適当なので邪道ですが、よければどうぞ。
鯵の南蛮漬け
調味液少し改良しました♪鯵は揚げずに焼いて、ヘルシーで簡単に出来上がります。
鯵の天ぷら南蛮漬け♪
鯵の天ぷら南蛮漬け♪めちゃめちゃ美味しいですよ～スーパーで捌いたのを買っても簡単に作れます
定番！味の南蛮漬け
アジ美味しいよ鯵安いよ鯵カルシウムいっぱい！を南蛮漬けにしました。
アジの南蛮漬け
アジの南蛮漬け
ハムクック80 
★簡単★アジの南蛮漬け
市販の南蛮酢を使わずにお家で手軽に南蛮漬けを！アジではなくチキンを漬けたらチキン南蛮にもなります！
piyo★piyo 
鯵の南蛮漬け
とても美味しい アジの南蛮漬けですε( ε ˙³˙)з
鯵の南蛮漬け
旬のおいしい鯵を南蛮漬けでいただきます☆カリッと揚げた鯵と彩りよいたっぷり野菜に南蛮酢がしみてとってもおいしいです。
アジの南蛮漬け
今日も明日も明後日もおいしい毎日味が変化するアジの南蛮漬け☆2014.8.22話題のレシピに入りました☆
アジの南蛮漬け
もっと小さなアジがほしかったけど、南蛮漬けにしました。２度揚げしました。
鯵の南蛮漬け♪
我が家の定番鯵の南蛮漬け♪魚が苦手な主人も、食べてくれます♪
さっぱり！アジの南蛮漬け☆野菜いっぱい♪
アジが丸ごと食べれる南蛮漬け☆野菜もたっぷり！翌日はレタスやマヨでサラダやサンドイッチにしても(^^)
簡単！アジの南蛮漬け（三枚おろし）
三枚おろしにして焼いたアジに、ネギと生姜と甘酢をかけるだけの簡単にできるアジの南蛮漬け
簡単！昆布の旨味で格上げアジの南蛮漬け
我が家の鉄板レシピ！刻み昆布でお出汁の旨味アップ！意外と作ると簡単です！アジの南蛮漬け
焼き鯵の南蛮漬け
福岡県産のアジです。南蛮漬けでどうぞ！
アジの南蛮漬け
数日漬け込めば骨ごと食べれてしまう鯵の南蛮漬け。カルシウムたっぷり取れるし、お酢も使っているので、身体に嬉しい一品です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20192522
