笑顔になるアジのなめろう♪

はじめてのつくれぽをする
きくらげっこ
きくらげっこ @cook_40141182

笑顔のきくらげを使ってビールに合う♪おもてなしにもぴったりなおつまみを地鶏の美味しい店とりまんまからレシピ提供。

このレシピの生い立ち
こだわりの純国産、完全天日干し
「笑顔のきくらげ」贈答品はこちら
→http://kikurage.info/
レシピ提供：とりまんま
宇部市新町８-２９エースハイツ1Ｆ
0836-21-1710
http://torimanma.com/

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 笑顔のきくらげ(黒) 20ｇ
  2. アジの刺身 50ｇ
  3. 大葉 ２枚
  4. 白ねぎ １/４本
  5. みょうが １/２個
  6. 調味料
  7. 合わせ味噌 大さじ１
  8. 砂糖 少々
  9. しょうゆ 少々
  10. トッピング
  11. こねぎ 少々
  12. 刻みのり 少々
  13. ごま 少々

作り方

  1. 1

    笑顔のきくらげを水で戻してその後お湯で軽く茹でて冷水で冷やして、キッチンペーパーで水気をとる。

  2. 2

    きくらげと大葉を１枚、白ねぎ、みょうがをそれぞれ荒めのみじんぎりにする。

  3. 3

    アジの刺身をまな板の上で包丁でたたき、調味料を加えて、更にたたき混ぜ合わせる。

  4. 4

    ２と３を合わせてよく混ぜる。

  5. 5

    お皿に大葉を１枚敷いて盛り付けてトッピングしたら出来上がり。

コツ・ポイント

「笑顔のきくらげ」を使って、簡単に混ぜるだけの一品！！今晩のもう一品に、お酒のおつまみに是非お試しください♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

きくらげっこ
きくらげっこ @cook_40141182
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ズッキーニのバター醤油 つばめ
  2. 【使いきり】じゃがいものカンパングラタン 消費者庁
  3. 定番からあげ！ つばめ
  4. 美味★豆もやし（もやし）の胡桃みそ和え 白雲堂
  5. 白身魚のスパイシーソテー☆メキシコ風？ ざりがにサラダ
  1. 超簡単★果肉ゴロゴロ【桃のフルーチェ風】 ☆ｓ４☆
  2. 濃厚たらこクリームパスタ♡ kanapechi★
  3. 梨のコンポートースト thiaki2
  4. セルフぶっかけうどん。 いくおっちゃん