メカジキのトマトチーズ蒸し焼き☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

メカジキのトマトチーズ蒸し焼きを作りました☆
蒸し焼きでふっくら仕上げました。
チーズもとろけて一石二鳥(*˘︶˘*)♡
このレシピの生い立ち
メカジキのトマトチーズ蒸し焼きが好きで記してみました。

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材料

2人分
  1. メカジキ 2切れ
  2. コショウ、ガーリックパウダー 少々
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. Aトマトケチャップ 大さじ1
  5. A醤油 小さじ1
  6. とろけるチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    メカジキにコショウとガーリックパウダーを振ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、1のメカジキの片面を焼きます。

  3. 3

    フライパンの油を軽く拭き取り、メカジキをひっくり返します。

  4. 4

    合わせたAを塗り、とろけるチーズを半分に折ってそれぞれのせ、弱火で蒸し焼いてできあがりです。

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レシピ作者

いんこ@
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