簡単☆肉味噌厚揚げ丼
かったつむり @cook_40052367
味付けは、名古屋でお馴染みの万能みそだれとごま油のみ☆
合挽き肉と厚揚げとご飯で、簡単に出来ちゃいます(^ー^)
このレシピの生い立ち
おかずとして出したら、子供がご飯にかけてパクパク食べたので、次は最初から丼で出しました。見事に完食しました！
アプリでひらく作り方
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万能みそだれ、今回は『かんたんお料理みそ』を使いました。献立いろいろ味噌とか、つけてみそ かけてみそも美味しいですよね♪
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あつあげを、厚さ５㎜ほど、縦横１㎝くらいのサイズに切ります。ざっくり、食べやすい大きさでOKです☆
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フライパンにごま油をしき、合挽き肉を炒めます
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厚揚げをいれて、軽く焼き目がつくくらいに炒めます
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万能みそだれを入れて、軽く炒め合わせます
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味噌の量はお好みでどうぞ☆
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ご飯にのせて完成です☆付け合わせにゆで卵と、蒸かしたさつまいもをのせてみました。
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コツ・ポイント
合挽き肉はもっと多くても美味しいです☆
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