母直伝 絶品 ！！ 南蛮漬け！！
ちゃんあ～ちゃん☆ @cook_40285961
鮭 鯵 鯖 何でも美味しい
作り置きでも、お持ち寄り1品にもお勧め\( ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれてました。お客様が来る時等、作り置き出来るのでー忘れないように書きました。失敗無しの安心メニュー！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を適当な大きさに切り、片栗粉をまぶす(今回は骨取り鮭を12切れ使用)
-
- 2
酢を作る。鍋に入れて砂糖をとかす。
保存容器に入れる。 -
- 3
鮭を揚げる
-
- 4
油を少しふき、酢に漬ける
-
- 5
タマネギ、レモンなど上に乗せる。
時々混ぜると味が染み込む。 -
コツ・ポイント
酢液作って、具材を揚げて漬けるだけ(^o^)／思っているより、ホントに簡単です٩(๑❛ᴗ❛๑)その割に、見栄えが良いです！
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