ほうれん草ともやしののり酢和え

chico_co*
chico_co* @cook_40104413

学校給食でおなじみののり酢和え。
我が家流に材料もお手軽、味付けも超簡単。
もう1品と言う時の強い見方です♪
このレシピの生い立ち
子供が学校給食で食べていたのを手探りで真似して10年以上。
すっかり我が家に定着してます。

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材料

  1. ほうれん草 1/2束 (袋)
  2. もやし 1/2袋 (100g)
  3. にんじん 3cm
  4. ツナ缶 1缶
  5. 焼きのり 1枚
  6. *だしつゆ (3倍濃縮) 大さじ1.5
  7. *酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    洗ったほうれん草を1分茹でて水にさらし、絞り3㎝長さに切る。
    もやしと千切りにしたにんじんを一緒に2分茹でザルに上げる。

  2. 2

    ツナ缶は軽く油を切る。
    ボウルに*印の調味料を合わせる。

  3. 3

    合わせた調味料に、ほうれん草・軽く絞ったもやしとにんじん・ツナを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    のりをちぎり入れ、混ぜ合わせる。
    出来上がり!

コツ・ポイント

ほうれん草を茹でて鍋からほうれん草だけ取り出したお湯で、そのままもやしとにんじんを茹でます。(時短)

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レシピ作者

chico_co*
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簡単に作れるものが好きです♪
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